السكر الأبيض يعتبر مصدراً شائعاً للسعرات الحرارية الفارغة والمعروف أن له أثر سلبي على الصحة. وفيما يلي بعض الأضرار المحتملة للاستهلاك المفرط للسكر الأبيض:
زيادة خطر السمنة: السكر الأبيض يحتوي على سعرات حرارية عالية وقليل من القيمة الغذائية. وبالتالي، استهلاك كميات كبيرة من السكر الأبيض يزيد من خطر السمنة والزيادة غير الصحية في الوزن.
زيادة خطر السكري: الاستهلاك المفرط للسكر الأبيض يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع 2. حيث يؤثر السكر على مستويات الجلوكوز في الدم ومقاومة الأنسولين، مما يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بالسكري.
تسبب مشاكل صحية مثل تسوس الأسنان: السكر الأبيض يعتبر مصدراً رئيسياً للطاقة للبكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان. استهلاك كميات كبيرة من السكر الأبيض يمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان ومشاكل صحية أخرى مرتبطة بالفم والأسنان.
ارتفاع مستويات الدهون في الدم: السكر الأبيض قد يؤثر على مستويات الدهون في الدم، بما في ذلك ارتفاع مستويات الكولسترول السيء (LDL) والتريغليسيريدات. هذا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تأثير سلبي على الصحة العامة: استهلاك السكر الأبيض بشكل زائد يمكن أن يؤدي إلى تدهور الصحة العامة، مثل ضعف الجهاز المناعي و