تعتبر الحساسية من الأكل حالة يعاني منها الأشخاص الذين يتفاعل جهاز المناعة لديهم مع بعض المواد الغذائية، مما يؤدي إلى ظهور أعراض سلبية. يمكن أن تظهر الحساسية من الأكل في أي عمر وتتفاوت في شدتها ونوعيتها. يجب الانتباه إلى هذه الأعراض واتخاذ الإجراءات المناسبة للتعامل معها. في هذا المقال، سنتناول أعراض الحساسية من الأكل الشائعة وبعض الإجراءات التي يمكن اتخاذها للتعامل معها.
الطفح الجلدي: يمكن أن يظهر طفح جلدي على الجلد بشكل بقع حمراء أو بثور صغيرة. قد يكون الطفح مصحوبًا بحكة شديدة وتورم في المناطق المتأثرة.
الحكة والاحمرار: قد تعاني الأشخاص المصابون بحساسية من الحكة الشديدة في الجلد بعد تناول الغذاء المسبب للحساسية. يمكن أن يكون الاحمرار موجودًا في المناطق المتأثرة ويصاحبه تورم واحمرار.
الأعراض الهضمية: قد تظهر أعراض هضمية مثل الغثيان والقيء والإسهال أو الإمساك بعد تناول الطعام المسبب للحساسية. يمكن أن تشمل أعراض أخرى الألم المعوي والانتفاخ.
الأعراض التنفسية: قد تتسبب حساسية الأكل في مشاكل التنفس مثل السعال والعطاس والاحتقان الأنفي وصعوبة في التنفس. في حالات خطيرة، قد يحدث تشنج في القصبات الهوائية وضيق في التنفس.
الأعراض العامة: قد يعاني الأشخاص المصابون بحساسية من الأعراض العامة مثل الإرهاق والصد