تحضير دجاج مشوي هو خيار رائع للأشخاص الذين يتبعون رجيمًا ويرغبون في تناول وجبة صحية ولذيذة في نفس الوقت. إليك طريقة تحضير دجاج مشوي للرجيم:
المكونات:
صدور دجاج مفرومة (حسب الحجم المطلوب)
عصير ليمونة واحدة
ثوم مهروس (حسب الرغبة)
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
بهارات الدجاج (اختياري)
زيت زيتون لدهن الدجاج
الطريقة:
في وعاء، قم بمزج عصير الليمون مع الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود. يمكنك أيضًا إضافة بهارات الدجاج إذا كنت تفضل.
قم بوضع صدور الدجاج في الوعاء وقلبها جيدًا لضمان تغطية الدجاج بالتوابل.
قم بتغطية الوعاء واترك الدجاج يتبخر في التوابل لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة. يمكنك تركه لمدة أطول إذا كنت ترغب في نكهة أعمق.
قم بتسخين الشواية أو المقلاة الحديدية على نار متوسطة إلى عالية.
ادهن الدجاج بقليل من زيت الزيتون على الوجهين لمنع الالتصاق.
ضع صدور الدجاج على الشواية أو المقلاة الساخنة وقلبها بانتظام لضمان الطهي المتساوي.
قم بشوي الدجاج لمدة حوالي 6-8 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج تمامًا ويحصل على اللون المحمر المرغوب.
بمجرد أن يكون الدجاج مستويًا ومشويًا بشكل جيد، قم بإزالته من النار واتركه يبرد قليلاً قبل تقديمه.
يمكنك تق