قشر البرتقال هو الجزء الخارجي الصلب والملون من البرتقال، وعلى الرغم من أن الناس غالبًا ما يتجاهلونه ويتخلصون منه، إلا أنه يحمل قيمة غذائية عالية ويتمتع بفوائد صحية مذهلة. في هذا المقال، سألقي الضوء على فوائد قشر البرتقال المدهشة:
غني بالمواد المضادة للأكسدة: يحتوي قشر البرتقال على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، مثل الفلافونويدات والليمونين والبيتا-كاروتين. تلك المواد تعمل على حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
دعم صحة الجهاز الهضمي: يحتوي قشر البرتقال على الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف على تعزيز حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم، كما تساعد في الوقاية من الإمساك وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي.
تحسين صحة الجلد: قشر البرتقال يحتوي على مركبات تعزز صحة الجلد وتساهم في تقليل التجاعيد وتحسين مرونة البشرة. يمكن استخدام مسحوق قشر البرتقال كمكون طبيعي في قناع الوجه لتوفير تأثير مشرق ومنعش للبشرة.
تخفيف الالتهابات: يحتوي قشر البرتقال على مركبات مضادة للالتهاب، مثل الديميتوكسيهيربيتين. هذه المركبات تساهم في تقليل التورم وتخفيف الالتهابات في الجسم.
تعزيز صحة القلب: بفضل احتوائه على