لمرضى القولون، يُفضل تناول الأطباق اللينة والخفيفة التي يمكن هضمها بسهولة وتسبب أقل إزعاج للقولون. إليك بعض الأطباق المناسبة:
سلطة الخضروات المهروسة: قم بتقديم سلطة من الخضروات المطهوة مثل الجزر والبطاطس المهروسة، ويُمكن إضافة القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون للنكهة.
شوربة الخضار المصفاة: قم بتحضير شوربة خضار مصفاة بدون الألياف الخشنة. يمكنك استخدام البطاطس والجزر والكوسا والكرفس وتسويتها في مرق خفيف.
طبق الدجاج المسلوق: قم بطهي قطع الدجاج المسلوقة وتقديمها مع خضار مهروسة كالبطاطس المهروسة أو الجزر المهروس.
الأرز المطهو بالمرق: يُمكن تناول الأرز المطهو بالمرق الخفيف كوجبة خفيفة وسهلة الهضم.
السمك المشوي أو المسلوق: يُعتبر السمك المشوي أو المسلوق خيارًا جيدًا لمرضى القولون، ويُمكن تقديمه مع خضار مطهوة بشكل لين.
الزبادي الطبيعي: الزبادي الطبيعي قد يكون مفيدًا للقولون، يُمكن تناوله بمفرده أو مع إضافة قليل من الفواكه المهروسة.
يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الألياف الخشنة والتوابل الحارة والأطعمة المقلية والدهنية، حيث يمكن أن تزيد من الأعراض. قد يكون من الأفضل استشارة الطبيب أو الخبير الغذائي لتوصيات مخصصة وفقًا لحالة المريض واحتياجاته الخاصة.