الفواكه تعتبر مصادر غنية بالفيتامينات المهمة التي تلعب دورًا هامًا في صحة الجسم. وفيما يلي بعض الفيتامينات التي توجد في الفواكه:
فيتامين C: يوجد بكميات كبيرة في البرتقال، الليمون، الفراولة، الكيوي، الأناناس والمانجا. يعزز فيتامين C صحة الجهاز المناعي ويعمل كمضاد للأكسدة.
فيتامين A: يوجد بشكل طبيعي في العديد من الفواكه مثل الكيوي، المشمش، البطيخ، التفاح، الخوخ، البرتقال والمانجا. يساهم فيتامين A في صحة العيون والبشرة والنمو الصحي.
فيتامين K: يوجد في الفواكه مثل الأفوكادو، العنب الأسود، الكيوي والفراولة. يلعب فيتامين K دورًا هامًا في تخثر الدم وصحة العظام.
فيتامين E: يمكن العثور على فيتامين E في الأفوكادو، المانجا، الفراولة، البطيخ والعنب الأسود. يعمل فيتامين E كمضاد للأكسدة ويساعد في حماية الخلايا من الضرر الحر.
فيتامين B: يوجد العديد من فيتامينات الفئة B في الفواكه، مثل فيتامين B1 (الثيامين) وفيتامين B2 (الريبوفلافين) وفيتامين B6 (البيريدوكسين). تحتوي العنب الأسود، البطيخ والأفوكادو على بعض هذه الفيتامينات.
تناول مجموعة متنوعة من الفواكه يمكن أن يساعد في تلبية احتياجات الجسم من الفيتامينات المختلفة ودعم الصحة العامة.