الفيتامينات وفوائدها وأين توجد
الفيتامينات هي مجموعة من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة وضمان وظائفه الحيوية العادية. تلعب الفيتامينات دورًا هامًا في تعزيز جهاز المناعة، ودعم صحة العيون، وتقوية العظام، وتحفيز النمو الصحي للأنسجة والخلايا. فيما يلي سنتطرق إلى أهم الفيتامينات وفوائدها ومصادرها الغذائية:
فيتامين A:
فوائد: يساعد على صحة البصر والنمو السليم للأنسجة والجلد والشعر، ويعزز جهاز المناعة.
مصادر غذائية: الكبد، الجزر، البطاطس الحلوة، السبانخ، البيض، الأسماك الدهنية.
فيتامين B:
فوائد: يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة، ودعم وظائف الجهاز العصبي والعضلات، وتحسين وظائف الدم.
مصادر غذائية: اللحوم، الأسماك، البقوليات، الألبان، الحبوب الكاملة.
فيتامين C:
فوائد: يعزز جهاز المناعة، ويساعد في تشكيل الكولاجين الذي يعزز صحة الجلد والعظام والأنسجة.
مصادر غذائية: الحمضيات (البرتقال، الليمون)، الفراولة، الكيوي، البابايا، الفلفل الأحمر.
فيتامين D:
فوائد: يعزز امتصاص الكالسيوم والفوسفور لتقوية العظام والأسنان، ويساعد في تحسين المزاج.
مصادر غذائية: السمك الدهني (السلمون، التونة)، صفار البيض، الأطعمة المد