حساسية العسل هي حالة تحدث عندما يكون جهاز المناعة في الجسم حساسًا للمكونات الموجودة في العسل. على الرغم من أن العسل عادة معتبر منتجًا طبيعيًا ومغذيًا، إلا أن بعض الأشخاص قد يظهرون تحسسًا للعسل.
تظهر أعراض حساسية العسل عادةً بعد تناوله وتشمل ما يلي:
احمرار وتورم في الشفاه والوجه.
طفح جلدي وحكة على الجلد.
الحكة والاحتقان في الحلق.
السعال والزكام.
الصعوبة في التنفس.
الغثيان والقيء في حالات نادرة.
إذا كنت تعاني من حساسية العسل، يجب تجنب تناوله تمامًا وتجنب المنتجات التي تحتوي على العسل كمكون، مثل المربى والحلوى والصلصات. يجب قراءة تسميات المنتجات بعناية للتحقق من وجود العسل في المكونات.
يُنصح بزيارة الطبيب لتشخيص الحساسية بشكل دقيق والحصول على التوجيه اللازم. قد يستخدم الطبيب اختبارات الحساسية المناسبة، مثل اختبار الجلد أو اختبار الدم، لتحديد مدى تحسسك للعسل.
من المهم أن تتواصل مع أخصائي تغذية لتحصل على بدائل آمنة وصحية للعسل في نظامك الغذائي. هناك بدائل أخرى للعسل مثل شراب القيقب أو الشراب القيقب القطني، ويمكن استخدامها كبديل طبيعي للعسل في الوصفات والمشروبات.