إذا كنت تتبع رجيمًا للحفاظ على وزنك أو خفض الوزن، فإن تناول الفشار يمكن أن يكون خيارًا رائعًا وصحيًا لتلبية رغبتك في تناول وجبة خفيفة ولذيذة. الفشار هو وجبة خفيفة محبوبة للكثيرين، وإعداده في المنزل يتيح لك التحكم في المكونات والمذاق. في هذا المقال، سأشرح لك طريقة عمل فشار صحي للرجيم.
المكونات:
½ كوب من حبوب الفشار (بدون زبدة أو زيت)
رشة من الملح (اختياري)
الطريقة:
سخن مقلاة ذات غطاء على نار متوسطة إلى عالية. يمكنك استخدام مقلاة ذات قاعدة ثقيلة للحصول على توزيع حرارة متساوٍ.
أضف حبوب الفشار إلى المقلاة. يجب أن تكون الحبوب جافة تمامًا وخالية من الرطوبة.
قم بتغطية المقلاة بالغطاء وانتظر حتى تبدأ حبوب الفشار في الانفجار. يمكنك هز المقلاة بلطف أثناء الطهي لضمان توزيع الحرارة بالتساوي ومنع احتراق الفشار.
استمر في هز المقلاة حتى تتوقف نسبة كبيرة من حبوب الفشار عن الانفجار. قد تحتاج إلى رفع الغطاء بشكل متكرر لإزالة الفشار الجاهز ومنعه من الاحتراق.
قم بإزالة المقلاة عن النار واتركها لبضع دقائق حتى يتوقف صوت الانفجار.
افتح الغطاء بحذر للسماح بخروج بخار الحرارة. قد تحتاج إلى استخدام منشفة أو قفازات لحماية يديك من البخار الساخن.
قم بنقل الفشار إلى وعاء كبير واسمح له بالت