الجسم بحاجة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات للحفاظ على صحته. إليك قائمة ببعض الفيتامينات الهامة ودورها في الجسم:
فيتامين A: يساعد في الحفاظ على صحة البصر، ونمو الأنسجة، وقوة الجهاز المناعي. يوجد في الجزر واليقطين والسبانخ والبطاطس الحلوة.
فيتامين B: مجموعة من الفيتامينات التي تلعب دورًا هامًا في وظائف الجسم المختلفة مثل الطاقة والأيض. يوجد في الأطعمة مثل اللحوم والأسماك والبقوليات والحبوب الكاملة.
فيتامين C: يعزز جهاز المناعة ويساعد في تكوين الكولاجين وامتصاص الحديد. يوجد في الفواكه مثل البرتقال والفراولة والكيوي والفلفل الأحمر.
فيتامين D: يساعد في امتصاص الكالسيوم والفوسفور والحفاظ على صحة العظام. يمكن الحصول عليه من التعرض المعتدل لأشعة الشمس وبعض الأطعمة مثل الأسماك الدهنية ومنتجات الألبان.
فيتامين E: يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في حماية الخلايا من الضرر. يوجد في المكسرات والبذور وزيت القمح وزيت العباد.
فيتامين K: يساعد في تجلط الدم وصحة العظام. يوجد في الخضراوات الورقية مثل السبانخ والكرنب والبقوليات.
يهم أن يتم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لضمان الحصول على جميع الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم. يمكن أن يستشير الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامينات معينة الطبيب أو أخصائي