فيتامين C، المعروف أيضًا بالأسكوربيك أسيد، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويعتبر جزءًا هامًا من نظامنا الغذائي. يلعب الفيتامين C دورًا حاسمًا في دعم صحة الجهاز المناعي، وتعزيز امتصاص الحديد، وتكوين الكولاجين، وحماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. تعد الفواكه من المصادر الرئيسية للحصول على فيتامين C، وفيما يلي بعض الفواكه الغنية به:
البرتقال: البرتقال يعد واحدًا من أشهر الفواكه الغنية بالفيتامين C. فهو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين C ويعتبر اختيارًا ممتازًا لتلبية احتياجاتك اليومية من الفيتامين.
الليمون: الليمون هو فاكهة حمضية تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الفيتامين C. يمكنك إضافة عصير الليمون إلى مشروبك المفضل أو استخدامه في تتبيلات السلطات لزيادة استهلاك الفيتامين C.
الفراولة: تعتبر الفراولة من الفواكه اللذيذة والغنية بالفيتامين C. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات والحلويات للاستفادة من فوائدها الصحية.
الكيوي: الكيوي هو فاكهة ذات لون أخضر مشرق تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامين C. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يوفر أيضًا الألياف والبوتاسيوم.
الأناناس: الأناناس يحتوي على فيتامين C بكميات جيدة، بالإضافة إلى إضافة نكهة لذيذة إلى وجباتك. يمكنك تناول