للاستفادة من فوائد بذور الكتان في إنقاص الوزن، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
طحن البذور: قبل استخدام بذور الكتان، يفضل طحنها بواسطة مطحنة قهوة أو مطحنة بذور للحصول على بودرة الكتان.
إضافة الكتان إلى وجباتك: يمكنك إضافة ملعقة صغيرة إلى ملعقتين من بودرة الكتان إلى وجباتك اليومية مثل الحبوب الصباحية، الزبادي، السلطات، أو العصائر. يمكنك أيضًا رشها على الخبز المحمص أو المشروبات الساخنة.
الاستخدام في وصفات الخبز والمخبوزات: يمكنك استخدام بودرة الكتان في وصفات الخبز والمخبوزات مثل الكعك والبسكويت. يعزز ذلك قيمة التغذية ويضيف نكهة مميزة.
تناولها مع السوائل: يمكنك خلط ملعقة صغيرة من بذور الكتان مع كوب من الماء أو العصير وتناولها مباشرة. يمكنك أيضًا تركها تنقع في الماء لبضع ساعات قبل تناولها لتتشكل في هلام وتصبح أكثر هضمًا.
الاستخدام كبديل للبيض: يمكن استخدام معجون الكتان كبديل للبيض في وصفات الخبز أو البانكيك، حيث يساعد في الربط ويضيف قيمة غذائية إضافية.
مهما قررت استخدام بذور الكتان لإنقاص الوزن، يجب التأكد من تناول كمية مناسبة وعدم الإفراط فيها. يُوصى بتناول 1-2 ملعقة صغيرة من بذور الكتان يوميًا، وزيادة كمية السوائل لضمان سهولة هضمها. كما يُنصح بالتوازن بين تناول بذور الكتان واتبا