حساسية الفول هي حالة تحدث عندما يتفاعل جهاز المناعة مع البروتينات الموجودة في الفول. تعتبر حساسية الفول من الحساسيات الغذائية الشائعة وتشمل أعراضها:
الطفح الجلدي: يمكن أن يظهر طفح جلدي على الجلد المتأثر بحساسية الفول. قد يكون الطفح على شكل بثور صغيرة، بقع حمراء أو تورم في المنطقة المصابة.
الحكة: قد يصاحب الطفح الجلدي الحكة المؤلمة والمزعجة. قد يكون الشخص مغرمًا بالحكة في المناطق المتأثرة بحساسية الفول.
احتقان وتورم الشفاه واللسان: قد يحدث احتقان وتورم في الشفاه واللسان بعد تناول الفول عند الأشخاص المصابين بحساسية. قد يؤدي ذلك إلى صعوبة في البلع والتنفس.
القيء والإسهال: قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية الفول من أعراض القيء والإسهال بعد تناول الفول.
الاحتقان وصعوبة التنفس: في حالات نادرة وشديدة من حساسية الفول، قد يحدث احتقان في الحنجرة والقصبة الهوائية مما يؤدي إلى صعوبة في التنفس ويعتبر طارئًا.
في حالة اشتباهك بحساسية الفول، يجب استشارة الطبيب لتشخيصها بشكل صحيح. وعادةً ما يتم توصية الأشخاص المصابين بحساسية الفول بتجنب تناوله تمامًا وتجنب المنتجات التي قد تحتوي على مكونات الفول. في حالة حدوث ردة فعل حادة، قد يحتاج الشخص إلى العلاج الطبي العاجل وحقن الأدرينالين.